- Telefon: +4 0742 165 675
- E-Mail: contact@dorulpescarului.ro
- Web: dorulpescarului.ro
Ce gătim și cum gătim
Credem că ai observat deja, această secțiune nu se numește Restaurant, ci Bucătărie. Asta pentru că atenția noastră merge mai degrabă spre ideea de a oferi preparate gustoase.
Am amenajat aici, la Dorul Pescarului, o serie de condiții care ne permit să gătim tradițional, pe jar, pe pilostrii, pe plită încinsă cu lemne, în cuptor de cărămidă încălzit cu lemne. Încercăm să procurăm numai ingrediente naturale, de la fermele și gospodăriile din jur. Rămâne însă, pentru început, un sector pe care nu îl vom putea acoperi cu alimente de la aceste ferme sau gospodării. Ideea de a găti natural se leagă foarte bine cu bucuria pescuitului. Aici veți putea mânca pește preparat tradițional, pește proaspăt, prins chiar din lacul nostru.
Dăm o mare atenție și băuturilor pe care le servim. Atât vinul, cât și tăriile (țuica, pălinca, coniacul) și sucurile naturale, precum cel de mere, sunt de calitate superioară, de la producători care le prepară în cantități mici, neindustriale.
Mai multe informații despre bucatele pe care le pregătim, rețete, dar și fotografii vor fi disponibile în curând.
Rezervă în pagina dedicată
Rezervă din timp pentru a fi sigur că vei găsi liber
în perioada în care vrei sa ne vizitezi
This post is also available in: Engleză